Отменил в User Role Editor права у авторов…
👍 Научим создавать сайты на WordPress бесплатно за 19 уроков. Подробнее →
Отменил в User Role Editor права у авторов на моментальную публикацию и поставил чтоб отправлялись на модерацию (в принципе, можно было бы поставить роль Участник, но боюсь понижение будет для них ударом). Отменил так же возможность редактировать свои уже опубликованные статьи. Как оказалось — их нельзя даже открыть в редакторе, что я, как бы, не планировал запрещать. Не подскажете как доработать?

Используйте WordPress Role Manager или Adminimize.
Adminimize стоит, запрет на публикацию запрещает не её, а опциональные фичи.
WordPress Role Manager — тоже самое, что и стояло, разве что нет кнопки «откатить» и дизайн другой.
Ну как раз для вашего случая и существует разделение прав. Постевьте пользователям права Участник и не ломайте голову — разницы они не почувствуют, да еще и без лишних плагинов обойдетесь.